Tarta de brócoli

Esta es una tarta muy fácil con ingredientes que seguro ya tenés en la heladera.

Porciones: 6
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción: 25 min

Ingredientes

1 tapa de pascualina para horno de buena calidad.
3 dientes de ajo picado.
2 cebollas blancas.
500 grs de flores de brócoli picadas.
Sal y pimienta a gusto.
200 grs de queso cremoso.
3 cucharadas soperas de queso rallado.
1 pocillo de leche.
2 huevos.
1 Cda de aceite.

Preparación

• Cortar las dos cebollas en cuadraditos o bien fina y colocar en una sartén con una cucharada de aceite por unos 5 minutos.

• Agregar los ajos y cocer unos 2 minutos más.

• Agregar sal y pimienta.

• Retirar del fuego y sumar las flores de brócoli blanqueadas y el queso cremoso en cubos.

• En otro bol, hacer el ligue, con los huevos, la leche, sal y pimienta.

• Colocar la masa en un molde de 22 cm de diámetro y distribuir el relleno.
• Distribuir el ligue por encima del relleno y agregar el queso rallado.

• Llevar a horno pre-calentado a temperatura moderada aproximadamente 25 minutos.

• Retirar y servir.¤